Bánh tráng Bình Định được làm từ bột gạo xoay tráng thành hình tròn mỏng phơi khô. Cách sử dụng bánh tráng làm các món như bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, chả giò.
Bánh tráng mè dùng nướng trên than hồng kết hợp với trứng cút ,xúc xích mắm ruốc tôm khô ăn kèm tương ớt tương cà và sốt. Chế biến thành món bánh tráng trộn cắt mỏng trộn chung nước sốt với trứng cút, khô bò, khô bò, khô gà, khô mực rau răm và xoài bằm. Bánh tráng dùng nhúng nước cho mềm làm chả giò. Bánh tráng chế biến thành món bò bía với bánh tráng dẻo cuốn bên ngoài nhân bên trong là trứng ,thịt ,cá, tôm, rau sống ăn với tương đen hoặc mắm chua ngọt.. Món bánh tráng chấm me được sử dụng bánh tráng phơi sương mềm mềm ăn kết hợp nước chấm có dầu ớt sa tế, hành phi ,đậu phộng rang, nước sốt me nấu ,muối bột tôm. Bánh tráng làm chả ram cuốn bánh nhúng nước cho mềm cuốn lại mang chiên với dầu già ,chả ram chiên ăn kèm cuốn bánh tráng với nhân bún đậu hoặc nhân nem chả chợ huyện.
Ảnh minh họa.
Thực tế món bánh tráng được làm bằng bột gạo với lượng tinh bột hấp chín, Tùy theo các loại bánh tráng được làm từ gạo tẻ hoặc từ củ sắn (mì) pha với bột gạo .Tuy nhiên loại này tráng mỏng phơi khô không qua chiên xào nên không chứa quá nhiều chất dinh dưỡng gây mập cho cơ thể. Những món bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn nướng được các bạn trẻ nhất là tuổi” teen” ưa chuộng bởi sự kết hợp cùng các nguyên liệu nước sốt khi ăn có vị chua chua mặn ngọt và cay tạo cảm giác hứng thú,món ăn vặt siêu hấp dẫn.Tuy nhiên nhiều bạn ăn quá nhiều và không có chừng mực,cho dù nó là bất cứ món ăn gì cũng có 2 mặt của nó, lạm dụng quá nhiều sẽ không tốt.
Vì trong các loại món ăn gia vị (ví dụ như là ớt),ớt thành phần vitamin A ăn giúp sáng mắt cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể ,tạo cho món ăn thêm vị giác đậm đà ngon. Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều thì sẽ gây đau dạ dày và nóng trong người gây nổi mụn, thay vào đó bạn có thể uống các loại nước uống thải độc và được nấu chế biến ví dụ như nước trà xanh tươi,nước detox chanh xả, trà tắc mật ong,các loại nước ép dâu tây,cà rốt,cần tây,…
Ảnh minh họa
Món bánh trong thực tế không gây mập và chỉ gây mập khi bạn ăn quá nhiều và không có định mức. Dinh dưỡng trong bánh tráng có thể giúp bạn giảm cân nếu như bạn biết kết hợp thay cơm bằng bánh tráng. Kết hợp bánh tráng cuốn bằng rau xanh rau luộc và dưa leo.bạn sẽ giảm cảm giác đói bụng. Bánh tráng nó là món dinh dưỡng hơn và hương vị lạ ngon miệng một món ăn có thể chiêu đãi cùng gia đình bạn bè có thể làm tại nhà, chỉ cần bạn chuẩn bị được nguyên liệu bánh tráng Bình Định, chả lụa, nem chua, thịt heo ướp nướng lụi, trứng vịt luộc, dưa leo, rau sống .Tất cả nguyên liệu chế biến đơn giản chỉ cần cắt nhỏ và bày đĩa trang trí, trứng vịt luộc lột vỏ và bổ làm 4, bạn có thể mua tất cả các nguyên liệu này từ người quen ở quê Bình Định hoặc có thể liên hệ trực tiếp các trang web công ty uy tín cửa hàng đặc sản Bình Định như banhcuontayson.vn , món ăn hấp dẫn bởi nước chấm đậu phộng pha mắm ngọt,chua cay.
Đối với bạn không có thời gian chế biến tại nhà nhưng muốn chuẩn bị cho buổi tiệc nho nhỏ tại nhà vào dịp cuối tuần hoặc các bữa ăn chống đói nhanh chóng gọn lẹ và đầy dinh dưỡng hãy đặt món ngay với số hotline 0903939324 hoặc 0898123139 để được hỗ trợ giao món tận nơi trong khu vực toàn thành phố Hồ Chí Minh và Bình Dương.
Một nơi uy tín để bạn có thể thưởng thức món ngon đặc sản quê Bình Định ngay tại nhà.
zalo-platform-site-verification=FyMa1TpsSry7mj97XlDYHGVOz7FhhYObDZ8n
