Bánh cuốn tây sơn, món ăn được nhớ mãi vì câu chuyện phía sau
Bánh cuốn Tây Sơn là một món ăn như thế. Gắn liền từ vùng đất Tây Sơn – Bình Định, món ăn này không cầu kỳ, không xa hoa. Chỉ là những chiếc bánh tráng được nhúng mềm, cuốn cùng thịt lụi nướng thơm lừng, chả lụa, nem, trứng vịt, rau thơm và dưa leo tươi mát, chả ram chiên giòn.
Nhưng điều làm nên nét riêng của bánh cuốn Tây Sơn lại nằm ở những chi tiết tưởng chừng rất nhỏ.
Đó là chiếc chả ram giòn rụm được làm theo nghề truyền thống của người Bình Định. Là mùi thơm của thịt nướng trên bếp than. Là cách pha nước chấm sao cho vừa đậm đà vừa hài hòa để kết nối tất cả hương vị trong một cuốn bánh.
Mỗi thành phần đều mang trong mình một phần ký ức của quê hương đất Võ.
Ngày nay, giữa rất nhiều món ăn hiện đại, bánh cuốn Tây Sơn vẫn được nhiều người yêu thích bởi sự mộc mạc và chân thật. Không cần những nguyên liệu đắt tiền, món ăn chinh phục thực khách bằng sự hài hòa, đầy đặn và cảm giác gần gũi như một bữa cơm gia đình.
Tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD, chúng tôi luôn tin rằng một món ăn ngon không chỉ nằm ở công thức chế biến, mà còn nằm ở sự tôn trọng dành cho giá trị truyền thống.
Từ việc lựa chọn nguyên liệu, chuẩn bị từng phần ăn cho đến cách phục vụ khách hàng, tất cả đều được thực hiện với mong muốn giữ lại hương vị Bình Định một cách trọn vẹn nhất.
Bởi một món ăn có thể làm bạn no bụng trong một bữa.
Nhưng một món ăn mang theo văn hóa, ký ức và sự chân thành sẽ khiến bạn muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.
Các cửa hàng thuộc hệ thống Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD tại Thành phố Hồ Chí Minh, hiện nay:
- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp
- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình
- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp
- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10
- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1
Website: https://banhcuontayson.vn/
Hotline: [ 090 3939 324 ]
Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile









