LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO TỪ BÁNH TRÁNG BÌNH ĐỊNH

Bánh tráng cuốn thịt heo đã không còn quá xa lạ đối với nhiều người. Bởi, đây là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng - một thành phố với rất nhiều những món ăn đặc sản. Nếu mùa dịch này, bạn không thể đi du lịch Đà Nẵng để thưởng thức món ăn yêu thích, thì bạn hoàn toàn có thể áp dụng công thức làm bánh tráng cuốn thịt heo ngay tại nhà.

Không chỉ ngon mà bánh tráng cuốn thịt heo cực healthy trong mùa dãn cách vì có rất nhiều rau xanh

• Thịt heo ba chỉ 

• Bánh phở

• Bánh tráng 

• Rau sống: Rau kinh giới, rau xà lách, rau húng, rau mùi,...

• Các loại gia vị: hành, tỏi, ớt, đường, nước mắm, dấm hoa quả,...

• Sơ chế các nguyên liệu: Hành, tỏi và ớt băm nhuyễn. Thịt ba chỉ trần qua nước sôi và tráng lại bằng nước đun sôi để nguội. Các loại rau sống cần rửa sạch và ngâm muối.

• Thịt ba chỉ sau khi sơ chế thì bắc bếp luộc trong vòng 30-45 phút. Nhớ bỏ thêm hành khô hoặc gừng cùng một chút muối để thịt thêm thơm ngon và đậm đà hơn. 

  Với nước chấm cho món ăn này, bạn cho hành, tỏi và ớt băm vào bát. Đong nước mắm - đường - dấm với tỉ lệ 1:1:1. Sau đó cho thêm một chút nước nóng là đã hoàn thành. 

Cách chế biến món ăn này thực sự rất đơn giản phải không? Việc bạn cần làm bây giờ là gọi cả gia đình cùng quây quần thưởng thức món ăn cực ngon này. Làm đồ ăn ở nhà vừa sạch sẽ mà lại vô cùng đầy đặn. Chắc chắn người thân và bạn bè sẽ vô cùng hứng thú khi thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo do bạn làm đó.